郷土料理 大分県の郷土料理「やせうま」とは?名前の由来や特徴を紹介
大分県の郷土料理やせうまとは、小麦粉の平たい生地にきな粉と砂糖をまぶした素朴なおやつです。名前の由来、粉食文化との関係、だんご汁との違い、食べ方を分かりやすく紹介します。
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