郷土料理 島根県の郷土料理たけのこ山椒煮とは？
たけのこ山椒煮の伝承地域：東部地域（島田地区）になります。主な材料は、たけのこ、山椒になります。島田地区は山に囲まれ、米の収穫が難しい地域でした。1846年、安松市郎兵衛が山林を開墾し、清水寺の孟宗竹を移植して栽培を始めました。市郎兵衛のた...
郷土料理 
郷土料理 島根県の郷土料理柿なますとは？
柿なますの主な伝承地域は島根県全域になります。主な使用食材は干し柿、大根（かぶでも可）、人参などになります。島根県では、西条柿が代表的な柿として生産されています。日本海の風や気候、赤土との相性が良く、島根県で収穫されるようになりました。原産...
郷土料理 島根県の郷土料理爆弾おにぎりとは？
爆弾おにぎりの主な伝承地域は、出雲地方、隠岐地域になっており、主な使用食材は岩のり、米になります。島根県の北東に位置する隠岐の島は、4つの主島と約180の小島から成り立つ諸島です。その面積は346.22km2で、海岸線は468kmにも及びま...
郷土料理 島根県の郷土料理くじらご飯とは？
くじらご飯の伝承地域は島根県の石見地方（浜田市、益田市など）になります。主な食材は、くじらの皮、米、大根、ごぼう、しいたけなどになります。「海のジビエ」や「マリンビーフ」とも称されるくじらは、栄養価が高く滋味に富む食材です。身の霜降り部分や...
郷土料理 島根県の郷土料理黒田せりとほうれんそうのおひたしとは？
黒田せりとほうれんそうのおひたしの主な伝承地域は松江市で、主な使用食材は黒田せりとほうれんそうになります。黒田せりは、江戸時代から伝わる島根県松江市の郷土野菜で、「黒田」は、黒田町という古い地名に由来します。黒田町一帯は沼地で、野生のせりが...
行事の由来 ハロウィンとは？もともとどのような行事なの？
ハロウィンは、毎年10月31日に開催される夜の祭りです。この日には、カボチャやカブをくりぬいて作った「ジャック・オー・ランタン」を飾ったり、子どもたちが魔女やお化けに仮装して近所の家々を訪れ、お菓子をもらったりする習慣があります。アイルラン...
行事の由来 紅葉狩りとは？どういった行事なの？
秋が訪れると、「紅葉狩り！」と声を上げる人も多いでしょう。日本中に紅葉スポットが広がり、多くの人々が楽しめる季節のイベントです。紅葉狩りは、「もみじがり」と読みます。主に落葉樹が葉を落とす直前の段階、つまり色づいた紅葉を楽しむことを指します...
行事の由来 秋の彼岸の期間はいつ頃？
秋の彼岸は、秋分の日を中心にその前後3日間ずつを合わせた7日間です。この期間が「彼岸」と呼ばれます。来年（2024年）の秋分の日は9月22日（日・祝）です。したがって、2024年の秋の彼岸は9月19日（木）から9月25日（水）までの7日間と...
行事の由来 重陽の節句とはどのような行事なのか？
９月９日の重陽の節句は、中国の伝統行事の一つで、その起源は他の節句と同じく中国にさかのぼります。中国では、奇数は縁起の良い日とされ、3月3日や7月7日など奇数が重なる日は幸せな日とされました。特に、陽の数である9が重なる９月９日は「重陽」と...
似た言葉の違い 青田刈りと青田買いの違いとは？
「青田買い」と「青田刈り」という言葉は、企業が優秀な人材を確保するため、新入社員の採用プロセスよりも早い段階で、卒業見込みの学生や生徒に内定を出すことを指します。しかし、実際には「青田刈り」をこの意味で使うのは誤りです。「青田」とは、まだ稲...
似た言葉の違い 上ると登ると昇るの使い分けとは？
「のぼる」という言葉には、「上る」と「登る」と「昇る」という漢字があります。普段よく使われるのは「上る」で、「階段を上る」「坂道に上る」など、下から上に一歩一歩進むことを表します。「都に上る」「上り列車」など、都や中央へ向かうことも表します...
似た言葉の違い 保証と保障と補償の意味の違いとは？
保証とは、品質保証や保証期間、身元保証など、責任を負って間違いないと約束することです。また、本人の代わりに責任を引き受ける債務保証や連帯保証人なども含まれます。保証の核心は「責任」にあります。保障とは、社会保障や安全保障、人権保障など、地位...
似た言葉の違い クレヨンとクレパスの違いとは？
クレヨンとは、パラフィンや蝋などの材料と顔料を混ぜて作った、棒状の絵具です。クレヨンは硬いので、線で描くのに適していますが、色を混ぜたり、重ね塗りや面を描くには向いていません。そのため、クレヨンは主にクロッキーやスケッチ、線画などに使われま...
似た言葉の違い 計ると測ると量るの違いとは？
「計る」、「測る」、そして「量る」は、どれも「はかる」と読みます。そして、「計測」「計量」「測量」という言葉もあり、数値を知るために計器などを使うことを表しますが、使い分けは測る対象によって異なります。「計る」は、「時間を計る」「タイミング...
故事成語 故事成語の守株とは？その意味は？
「守株」という故事は、かつて手間ひまをかけずに利益を得た人が、その経験から抜け出せずにこだわり続け、変化を拒む姿を描いています。この言葉は、古い習慣にしがみつき、進歩を拒むことを意味します。ちなみに、この「守株」を題材にした日本の童謡があり...
故事成語 出藍の誉れとは？どんな意味なの？
出藍の誉れ（しゅつらんのほまれ）とは、弟子が師匠よりも大きく成長した際に使われる称賛の言葉です。師匠や弟子という言葉がちょっと硬い印象を与えるかもしれませんが、現代ではあまり使われないように思えます。しかし、これは教師と生徒の関係でも使える...
故事成語 助長とは？良い意味？悪い意味？
助長とは2つの意味があります。1：成長や進歩を手伝い支えること。2：無理に手助けしようとする傾向が強まり、かえって悪影響を与えること。そのため助長の言葉は良い意味と悪い意味があります。助長の由来を紹介「助長」の語源は、中国の戦国時代の哲学者...
故事成語 水魚の交わりとは？どんな意味？
「水魚の交わり」という表現は、中国の三国時代を記した『三国志』の「蜀志」諸葛亮伝に由来するとされています。三国時代の蜀漢の初代皇帝である劉備は、卓越した才能を持つ諸葛亮を軍師として迎え入れ、深い信頼関係を築きました。しかし、古参の家臣たちは...
似た言葉の違い 濃口醤油と薄口醤油の違いとは？
一般的に「醤油」と言うと、江戸時代以降に関東地方で広く使われてきた「濃口醤油」を指し、これは全体の生産量の8割以上を占めています。濃口醤油は、汁物、煮物、焼き物など様々な料理に使用され、つけたりかけたりする卓上調味料としても重宝されています...
似た言葉の違い 精算と清算の違いとは？
精算の「精」は、例えば「精細」「精密」「精巧」などで使われるように、「細かい」「詳しい」の意味があります。精算は、金額などを細かく計算したり、料金などの過不足を処理したりすることを指します。「出張費の精算」「駐車料金の精算」「経費の精算」な...