広島県の郷土料理もぶりとは?
もぶりの主な伝承地域は、広島県大竹市、呉市になります。主な使用食材として、米、にんじん、ごぼう、れんこん、干ししいたけ、油揚げ、さやいんげん、黒豆などがあります。 「もぶり」という名称は、広島の方言で […]
もぶりの主な伝承地域は、広島県大竹市、呉市になります。主な使用食材として、米、にんじん、ごぼう、れんこん、干ししいたけ、油揚げ、さやいんげん、黒豆などがあります。 「もぶり」という名称は、広島の方言で […]
つくねという言葉は、「手でこねて形を作る」という意味の「捏ねる(つくねる)」に由来しています。 タネを手でこねて形を整えるのが特徴で、形は丸だけでなく、串に刺して焼けるように棒状や平たくすることもあり […]
日本語には「慎む」と「謹む」という、どちらも「つつしむ」と読む言葉がありますが、その意味や使い方は異なります。 同じ発音でも違う意味を持つこれらの言葉を正確に使い分けることは、特にビジネスやフォーマル […]
弱冠は基本的に「年齢」に関する言葉ですが、「若干」は「物の量や程度があまり多くないこと」を指します。 どちらも「少ない」ニュアンスを含んでいますが、対象が異なる点に注意が必要です。 特に「若干」は「若 […]
順序と順番の違いを辞書で調べても、抽象的でなかなかその差が見えてこないことがあります。 しかし、具体的な場面で考えると、それぞれの意味が明確になります。例えば、学校のクラスで生徒が列を作る状況を想像し […]
夥多(かた)という言葉は、物事が非常に多い、数えきれないほど多く存在することを意味します。 この表現は、その圧倒的な量や規模の大きさを強調する際に使われます。たとえば、「夥多の星々が夜空を埋め尽くして […]
螻蟻潰堤(ろうぎかいてい)は、小さな出来事や問題が積み重なり、最終的に大きな事故やトラブルを引き起こすことを示す言葉です。 「螻蟻」はケラやアリを指し、「潰」は壊れることを意味します。小さな虫たちが作 […]
お好み焼きの主な地域は、広島県全域になります。主な食材は、小麦粉、キャベツ、豚肉、焼きそば、卵、ソース、青のりになります。 広島風お好み焼きは、小麦粉を薄くのばし、キャベツや豚肉、焼きそばなどをたっぷ […]
鯛めしの主な伝承地域は、広島県の福山市、尾道市、大崎上島町など、瀬戸内海沿岸のエリアになります。主な材料は、米、鯛、塩、だし汁になります。 瀬戸内海沿岸で親しまれてきた「鯛めし」は、鯛を丸ごと炊き込む […]