郷土料理 ちらし寿司の郷土料理岡山祭り寿司とは?
ばら寿司は岡山の伝統的な祭り料理で、江戸時代に庶民が贅沢を避けるために考案された。見た目は一汁一菜のちらしずしでありながら、中にはサワラやアナゴなど豊富な具材が詰まっており、岡山の地域や家庭によって異なる風味が楽しまれている。春や秋のお祭り...
郷土料理
難語の解説
似た言葉の違い
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行事の由来
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