セロハンテープとセロテープの違いとは？
セロハンテープは、1930年にアメリカの3M社が開発した、セロファンに粘着剤を塗布したテープを指します。 別名「セロファンテープ」や「セロハン粘着テープ」とも呼ばれています。 一方で、セロテープは日本 […]
かけうどんと素うどんの違いとは？関東と関西の違いだけ？
「かけうどん」は、茹でたうどんに熱々のだし汁を注いだ料理を指します。その名の通り、うどんにだし汁を「かける」ことから呼ばれています。 一方、「素うどん」も基本的には同じ料理で、うどんとだし汁だけで作ら […]
広島県の郷土料理くわいの甘煮とは？
くわいの甘煮の主な伝承地域は、広島県福山市で、主な使用食材は、くわい、くちなしの実、だし汁、砂糖、みりんになります。 広島県福山市で親しまれているくわいの甘煮は、だし汁をベースに砂糖とみりんで仕上げる […]
広島県の郷土料理きなこむすびとは？
きなこむすびの主な地域は広島県の北広島町になります。主要食材は、米、きなこ、梅干し、煮豆、塩昆布です。 きなこむすびは、梅干しや細く切った塩昆布などを包み込んだ丸いおむすびに、きなこをたっぷりとまぶし […]
広島県の郷土料理ねぶとの唐揚げとは？
ねぶとの唐揚げの主な伝承地域は、広島県福山市です。主な材料は、ねぶと、片栗粉、油、塩になります。 「ねぶと」とは、瀬戸内海で獲れる3～5cmほどの小さな白身魚で、一般にはテンジクダイとして知られていま […]
広島県の郷土料理角寿司とは？
角寿司の主な伝承地域は、広島県の広島市、北広島町、安芸高田市など、広島県の北部地域で主に作られています。主な材料は、米、しめさば、卵、かまぼこ、しいたけ、栗、山椒の葉、人参の葉、干しえび、でんぶなどが […]
広島県の郷土料理小イワシの刺し身とは？
小いわしの刺身の主な伝承地域は、広島県呉市音戸町、倉橋町になります。主な使用食材は小いわし、醤油、生姜です。 広島県で「小いわし」と呼ばれるのは、カタクチイワシのことです。 この地域では昔から親しまれ […]
花見の文化について紹介
桜をはじめとする花を観賞し、春の到来を祝う日本独特の文化があります。この風習は「観桜」とも呼ばれます。 日本各地で見られる桜の中でも、特に注目される品種がソメイヨシノです。これは全てクローンであるため […]
和魂漢才とは？どういった意味なの？
和魂漢才（わこんかんさい）は、日本の思想の中で使われる言葉で、元々日本固有の精神性「やまとだましひ（大和魂）」と、中国から伝わった学問「からざえ（漢才）」という対照的な概念を指し、また、その二つを融合 […]
和光同塵とは？どういった意味？
「和光同塵（わこうどうじん）」は、古代中国の思想や文学から生まれた言葉で、主に道教や老荘思想（老子と荘子に基づく哲学）に関連しています。 この言葉は、「光を和らげて塵に同じくする」という文字通りの意味 […]
和羹塩梅とは？どういった四字熟語なの？
主君を支え、国家を適切に治める才能ある宰相や大臣を指す言葉です。 「和羹」とは、多種多様な食材や調味料を組み合わせ、絶妙な調和を保って作られる吸い物を指します。 「塩梅」とは、塩と梅酢を用いて味を調整 […]
和敬静寂とは？茶道の専門用語？
「和敬清寂」（わけいせいじゃく）は、茶道における心得を表現した言葉です。 その意味は、主人と客が互いに心を和ませ、謙虚な気持ちで接し合い、茶室や茶会を清らかで落ち着いた空間に保つことを指します。 特に […]
夫と主人と旦那と亭主の違いとは？
夫婦における男性を指す言葉として、「夫」「主人」「旦那」「亭主」などが使われています。最も一般的に使われるのは「夫」であり、自分の配偶者に対しても他人の配偶者に対しても使われます。 ただし、相手の配偶 […]