こどもの日はいつ？なんのために始まったのか？
子どもの日は、子供たちの健やかな成長を祝う日です。 祝日法によると、これは「子どもの人格を尊重し、幸福を願い、母親に感謝する日」であり、子供たちだけでなく母親に感謝する日でもあります。 かつては男の子 […]
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2024年3月
岡山の郷土料理アミと大根の煮付けとは？
岡山県で伝統的に作られるアミと大根の煮付けは、瀬戸内海沿岸地域で親しまれています。 この煮付けには、アミと大根を砂糖、酒、醤油で煮込みます。 秋の訪れを告げるこの料理は、昔ながらの味わいを楽しむことが […]
岡山の郷土料理ブリ雑煮とは？
ブリのお雑煮は、岡山県の伝統的な料理の一つです。特に高梁市周辺で愛されています。 このお雑煮に使われる主な食材は、ブリやほうれん草、大根、人参、ごぼう、百合根などの根菜類です。 お正月には、地域によっ […]