2024年5月│master of research

お盆の意味と由来

お盆は、日本の夏に行われる祖先を敬う伝統的な行事で、日本の古い祖霊信仰と仏教が結びついて生まれました。もともとは旧暦の7月15日を中心に行われていましたが、明治時代に新暦が導入された後、新暦の7月1 […]

日本では主要な3つの花火大会が「日本三大花火大会」として広く知られています。江戸時代の3大花火大会江戸時代、日本各地で盛大な花火大会が開催されていました。その中でも特に有名だったのが「水戸の花火」 […]

大器晩成とは、器の大きさが完成するまでに時間がかかることから、本当に偉大な人物も成功するのには時間がかかるという意味の言葉です。この言葉は、才能のある人々が逆境に立ち向かう際の励ましとしても使われま […]

他山の石とは、他人の否定的な行動を自己の発展のために利用する表現であり、類似しているが異なる言葉として、対岸の火事がある。他山の石の意味は、「自己より劣っている他人の過ちや失敗、つまらない出来事など […]

蛇足の故事成語は、通常、余計なものや不必要な行為に対して用いられます。具体的には以下のような場面で使用されることがあります。文章やスピーチなどで、本筋から逸脱した余分な情報や説明が加わった場合に、蛇 […]

断腸の思いという故事成語の読み方は＜だんちょうのおもい＞です。これは苦しくて悲しい思いを指しますが、その苦しさの深さを理解せずに使うと、誤解を招くかもしれません。「断腸の思い」とは、文字通り「はら […]

パスタは、イタリアの食文化で用いられる小麦粉をこねて作られる食品の総称で、伝統的には600以上の種類が存在するとされています。パスタは大まかに、長いスパゲッティや短いマカロニなどのショートパスタ、そ […]

雹と霰は、空から降る氷の粒ですが、大きな違いがあります。ひょうは直径5mm以上の大きな粒を指し、一方、霰は直径5mm未満のものです。 1917年に現在の熊谷市に降った直径29.6cmのものが世界最大 […]

レバニラ炒めとは、牛や豚のレバーを、ニラやショウガなどと一緒に炒めて、塩や醤油、コショウなどで味付けした料理です。一方、ニラレバ炒めは、全く同じ料理を指しますが、名前の順番が異なります。作り方や材料 […]

島根県東部地域（安来市など）に伝わるドジョウの食文化について、安来市では、昔からドジョウを使った料理が親しまれてきた。古くから伝わる民謡「安来節」では、ユーモラスな振り付けでドジョウをすくう「どじょ […]

主な伝承地域は島根県の出雲地方、石見地方などになります。ふきのとう味噌の主な使用食材はｎふきのとう、白味噌、田舎味噌などになります。春の味覚として親しまれるふきのとうは、島根県でも清らかな水と肥沃な […]

つみれ煮は、島根県の伝統料理の一つで、地域では広く親しまれています。この料理の主な材料は、沖ギス、アジ、トビウオ、ごぼう、人参などです。島根県は海岸線が長く、豊かな漁場が広がっています。対馬暖流が […]

すもじは島根県東部地域（雲南市など）で食べられている郷土料理です。島根県は、サバの年間漁獲量が全国トップクラスである。日本海の荒波が育んだ脂ののった美味しいサバが水揚げされ、その特産品を使用した焼 […]

陶器と磁器は、一般的に「陶磁器」、「焼き物」、「瀬戸物」、「唐津物」として知られていますが、製造方法には違いがあり、それにより性質も異なります。そのため、比較的容易に区別することができます。陶器は […]