2023年12月│master of research

岡山の伝統料理「ままかりずし」

岡山県内の瀬戸内海沿岸に広がる「ままかりずし」は、その主要な発祥地として知られています。この料理は、酢漬けにされたままかりを使用した寿司です。酢飯を手で形作り、その上に漬け込まれたままかりをのせて […]

竹と笹は、どちらもイネ科タケ亜科に属する植物で、通常、大きなものを竹、小さなものを笹と呼びます。竹は「高い」や「丈」の意味が転じており、一方で笹は「ささやか」などの「ささ」から派生しています。この言 […]

砂丘についての一般的な認識として、それが砂漠の中で形成される隆起した地形であると考えられることがあります。しかし、必ずしも砂丘が砂漠とは限らず、実際にはこれらはまったく異なるものです。砂丘は、風によ […]

ばら寿司は岡山の伝統的な祭り料理で、江戸時代に庶民が贅沢を避けるために考案された。見た目は一汁一菜のちらしずしでありながら、中にはサワラやアナゴなど豊富な具材が詰まっており、岡山の地域や家庭によって […]

「わび」と「さび」は、日本特有の美的概念を表す言葉で、「わびさび」と総称されることがありますが、元来は異なる概念です。わびは控えめで寂しげな趣を指し、一方でさびは古びつき枯れていて渋みのある静けさを […]

漢字で視覚器官を表す際に、「目」と「眼」の二つの文字が存在します。目は日常的によく使われ、「台風の目」「魚の目」「痛い目」「ひいき目」など、目の形状や機能から派生した表現が豊富で、広範な意味で使われ […]

寝ると眠るは、いずれも睡眠を指す言葉でありますが、例えば「立ったまま寝てしまった」と言うのは誤りで、「立ったまま眠ってしまった」が正確です。これらの言葉には、焦点が異なり、対義語を考慮することで理解が […]

昭和の日は元々みどりの日でした。いったいいつから昭和の日に変わったのか、そして昭和とは一体何なのか？令和や平成で生まれた子供たちにも分かりやすく伝えるために、昭和の日についてできるだけ簡単に紹介して […]

「齟齬がある」「齟齬が生じる」といった表現は、ビジネスの場でも頻繁に用いられますが、これらの言い回しは相手を非難する意味合いも含んでいますので、注意が必要です。「齟齬」とはどのような状況で使われるの […]

能率と効率は、それぞれ作業の遂行度合いを示す要素ではありますが、比較の対象に違いがあります。能率は、一定の時間内に完了する作業の割合や、作業の進捗具合を指します。時間に対して、達成される作業の量や品 […]

「～が媒介した」や「～が媒体となった」という表現は、普段からよく耳にすることがあります。しかしながら、「媒介」と「媒体」の意味の違いは、理解しようとしても具体的に説明するのが難しいことがあります。で […]

丘と岡はともに土地のわずかに高い場所を指し、その意味において大きな相違点はありません。丘と岡の意味には大きな違いがないものの、使い方には簡単なルールが存在します。土地の微高地を指す場合は、丘を使う […]

山は周囲の地形よりも高く盛り上がったものであり、丘は比較的小高い地形を指します。岳は険しい山々が続く地形を表します。一般的に、丘は山よりも低く、傾斜が緩やかな地形とされていますが、特定の高さで山と呼 […]

JIS規格によれば、上部が平らで足をかけて押せるものを「ショベル（シャベルと同じ）」、上部が曲線状で足をかけられないものを「スコップ」と定義していますが、実際には地域によって異なる呼び名が存在し、JI […]