鳥取県の郷土料理じゃぶとは？
じゃぶの主要な伝承地域は鳥取県の中部地域、東部地域です。主要な食材は、鶏肉、豆腐、ごぼう、人参になります。 かつては肉が入手困難で貴重なものであったため、自家製の鶏肉を使った料理は特別なごちそうでした […]
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2024年8月
鳥取県の郷土料理そら豆の粉吹きとは？
そら豆の粉吹きの主な伝承地域は鳥取県の中部地域、東部地域になります。主な使用食材は乾燥そら豆になります。 そら豆の粉吹きは、鳥取県の東中部を中心に伝わるそら豆料理です。甘みが豊かで重みのあるそら豆が特 […]
愁嘆の読み方は？どう読むの？
愁嘆（しゅうたん）とは、悲しみや嘆きを表す言葉です。 日本語では、特に感情的に深い悲しみや、強い悩みを感じる状態を指します。一般的には、悲しみや悩みが非常に深刻である場合に使われます。 例えば、文学や […]