広島県の郷土料理うずみとは?
うずみの主な伝承地域は、広島県福山市周辺です。主な材料として、ごぼう、里芋、にんじん、大根、しいたけ、松茸、豆腐、小エビ、鶏肉、鯛、ご飯になります。 うずみは江戸時代、見た目を質素に装うために具材をご […]
広島県の郷土料理八寸とは?
八寸の伝承地域は、広島県の熊野町や安芸高田市を中心とした地域になります。主な材料として、鶏肉、魚のあら、里芋、れんこん、にんじん、大根、ごぼう、干ししいたけ、こんにゃく、豆腐、厚揚げです・ 八寸は、山 […]
広島県の郷土料理かきの土手鍋とは?
かきの土手鍋の伝承地域は、広島県広島市、呉市、江田島、宮島、音戸地域などになります。主な材料として、かき、豆腐、赤みそ、白みそ、しいたけ、えのき、にんじん、春菊、ねぎ、糸こんにゃくがあります。 「かき […]
広島県の郷土料理わけぎのぬたとは?
わけぎのぬたの主な伝承地域は、広島県の尾道市、三原市、呉市になります。主な材料として、わけぎ、白みそ、砂糖、酢、みりんです。 わけぎはユリ科に属し、ねぎとエシャロットの交配種で、独特の香りを持つ野菜で […]
広島県の郷土料理もぶりとは?
もぶりの主な伝承地域は、広島県大竹市、呉市になります。主な使用食材として、米、にんじん、ごぼう、れんこん、干ししいたけ、油揚げ、さやいんげん、黒豆などがあります。 「もぶり」という名称は、広島の方言で […]
つくねとつみれの違いとは?
つくねという言葉は、「手でこねて形を作る」という意味の「捏ねる(つくねる)」に由来しています。 タネを手でこねて形を整えるのが特徴で、形は丸だけでなく、串に刺して焼けるように棒状や平たくすることもあり […]
慎むと謹むの違いとは?
日本語には「慎む」と「謹む」という、どちらも「つつしむ」と読む言葉がありますが、その意味や使い方は異なります。 同じ発音でも違う意味を持つこれらの言葉を正確に使い分けることは、特にビジネスやフォーマル […]
弱冠と若干の違いとは?
弱冠は基本的に「年齢」に関する言葉ですが、「若干」は「物の量や程度があまり多くないこと」を指します。 どちらも「少ない」ニュアンスを含んでいますが、対象が異なる点に注意が必要です。 特に「若干」は「若 […]
順序と順番の違いとは?
順序と順番の違いを辞書で調べても、抽象的でなかなかその差が見えてこないことがあります。 しかし、具体的な場面で考えると、それぞれの意味が明確になります。例えば、学校のクラスで生徒が列を作る状況を想像し […]
夥多とは?なんて読むの?
夥多(かた)という言葉は、物事が非常に多い、数えきれないほど多く存在することを意味します。 この表現は、その圧倒的な量や規模の大きさを強調する際に使われます。たとえば、「夥多の星々が夜空を埋め尽くして […]