螻蟻潰堤とは？なんて読むの？
螻蟻潰堤（ろうぎかいてい）は、小さな出来事や問題が積み重なり、最終的に大きな事故やトラブルを引き起こすことを示す言葉です。 「螻蟻」はケラやアリを指し、「潰」は壊れることを意味します。小さな虫たちが作 […]
広島県の郷土料理広島のお好み焼きとは？
お好み焼きの主な地域は、広島県全域になります。主な食材は、小麦粉、キャベツ、豚肉、焼きそば、卵、ソース、青のりになります。 広島風お好み焼きは、小麦粉を薄くのばし、キャベツや豚肉、焼きそばなどをたっぷ […]
広島県の郷土料理鯛めしとは？
鯛めしの主な伝承地域は、広島県の福山市、尾道市、大崎上島町など、瀬戸内海沿岸のエリアになります。主な材料は、米、鯛、塩、だし汁になります。 瀬戸内海沿岸で親しまれてきた「鯛めし」は、鯛を丸ごと炊き込む […]
広島県の郷土料理鯛そうめんとは？
鯛そうめんの主な地域は、広島県の瀬戸内海沿岸地域（尾道市、廿日市市など）になります。使用される主な材料は、真鯛、そうめん、木の芽、卵、しいたけです。 鯛そうめんは、茹でたそうめんを大皿に美しく波形に盛 […]
広島県の郷土料理煮ごめとは？
煮ごめの主な伝承地域は、広島県西部、特に府中町周辺になります。主な材料として、小豆、大根、にんじん、干ししいたけ、ごぼう、れんこん、里芋、油揚げ、こんにゃくがあります。 小豆や様々な野菜をさいの目に切 […]
広島の郷土料理イギス豆腐とは？
イギス豆腐の主要な伝承地域は、広島県内では三原市、尾道市、大崎上島町、呉市などです。主な材料として、イギス、きな粉状の大豆粉、だし汁、大葉、みょうが、味噌、酢があります。 イギス豆腐は、海藻のイギスと […]
送ると贈るの違いとは？
送ると贈るには、以下のような違いがあります。 送る：物や事柄そのものを相手に渡したり届けたりする行為 贈る：特別に用意した物や事柄を通じて、感謝や祝福の気持ちを相手に届ける行為 例えば、「拍手や声援を […]
適量と適宜の違いとは？
料理のレシピを見ていると、「適量」や「適宜」といった表現がよく登場します。 例えば、肉の下味に「塩・こしょうを適量」、グラタンに「チーズを適量」、または「お好みの具材を適量」などと書かれていることがあ […]
足りないと足らないの違いとは？
「足りない」と「足らない」は、どちらも意味としては同じで、どちらを用いても間違いではありません。 ただし、「足りない」は現代的な表現であり、「足らない」はやや古めかしい表現とされています。 この違いは […]
先祖と祖先の違いとは？
先祖とは、家系の初代や、初代以降その家系に属し、現在生きている人々の前の代々を指します。「先祖代々の墓」という表現では、主に後者の意味合いで用いられます。 一方、祖先も類似した意味で使われますが、「類 […]