和衷共済とは？どんな意味なの？
和衷共済（わちゅうきょうさい）は、日本語の四字熟語で、「心を一つにして助け合うこと」を意味します。 この言葉は、チームやグループの中で個々の心を一つにまとめ、協力し合いながら物事を進めていくという姿勢 […]
凸凹と凹凸の違いとは？
「凸凹（でこぼこ）」と「凹凸（おうとつ）」は、表面に起伏があり平らではない状態を表す言葉で、それぞれ「凸」は出っ張りを、「凹」はへこみを示します。 「凸凹」は一般的に「でこぼこ」と読みますが、他にも「 […]
二期作と二毛作の違いとは？
「二期作」とは、同じ土地で同じ種類の作物を1年間に2度育てて収穫する方法のことを指します。一方で、「二毛作」は、同じ土地で1年の間に異なる2種類の作物を育てて収穫する方法です。 一般的に「二期作」とい […]
セロハンテープとセロテープの違いとは？
セロハンテープは、1930年にアメリカの3M社が開発した、セロファンに粘着剤を塗布したテープを指します。 別名「セロファンテープ」や「セロハン粘着テープ」とも呼ばれています。 一方で、セロテープは日本 […]
かけうどんと素うどんの違いとは？関東と関西の違いだけ？
「かけうどん」は、茹でたうどんに熱々のだし汁を注いだ料理を指します。その名の通り、うどんにだし汁を「かける」ことから呼ばれています。 一方、「素うどん」も基本的には同じ料理で、うどんとだし汁だけで作ら […]
広島県の郷土料理くわいの甘煮とは？
くわいの甘煮の主な伝承地域は、広島県福山市で、主な使用食材は、くわい、くちなしの実、だし汁、砂糖、みりんになります。 広島県福山市で親しまれているくわいの甘煮は、だし汁をベースに砂糖とみりんで仕上げる […]
広島県の郷土料理きなこむすびとは？
きなこむすびの主な地域は広島県の北広島町になります。主要食材は、米、きなこ、梅干し、煮豆、塩昆布です。 きなこむすびは、梅干しや細く切った塩昆布などを包み込んだ丸いおむすびに、きなこをたっぷりとまぶし […]
広島県の郷土料理ねぶとの唐揚げとは？
ねぶとの唐揚げの主な伝承地域は、広島県福山市です。主な材料は、ねぶと、片栗粉、油、塩になります。 「ねぶと」とは、瀬戸内海で獲れる3～5cmほどの小さな白身魚で、一般にはテンジクダイとして知られていま […]
広島県の郷土料理角寿司とは？
角寿司の主な伝承地域は、広島県の広島市、北広島町、安芸高田市など、広島県の北部地域で主に作られています。主な材料は、米、しめさば、卵、かまぼこ、しいたけ、栗、山椒の葉、人参の葉、干しえび、でんぶなどが […]
広島県の郷土料理小イワシの刺し身とは？
小いわしの刺身の主な伝承地域は、広島県呉市音戸町、倉橋町になります。主な使用食材は小いわし、醤油、生姜です。 広島県で「小いわし」と呼ばれるのは、カタクチイワシのことです。 この地域では昔から親しまれ […]
花見の文化について紹介
桜をはじめとする花を観賞し、春の到来を祝う日本独特の文化があります。この風習は「観桜」とも呼ばれます。 日本各地で見られる桜の中でも、特に注目される品種がソメイヨシノです。これは全てクローンであるため […]