郷土料理 江戸時代の味!岩国寿司の由来とその魅力を紹介
山口県岩国市に伝わる郷土料理「岩国寿司」は、その華やかな見た目と素朴で優しい味わいが特徴で、地元の人々に長年愛され続けている伝統料理です。木枠で押して作るスタイルや色とりどりの具材を重ねた美しさから、祝い事や地域の行事には欠かせない存在とな...
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