2024 - master of research

傘と笠の違いとは？

雨や雪、日差しを遮るための道具として、傘と笠は同様のものである。傘は頭上に持ち上げて使用するもので、別名「さしがさ」とも呼ばれる。一方、笠は頭に被るもので、「かぶりがさ」とも称される。キノコの「 […]

「時間内におさめる」という表現について、漢字として収める・納める・修めるのいずれが適切か、という疑問があります。これらはすべて「おさめる」と読みますが、その違いは何でしょうか。特に「収める」と「納 […]

子どもの日は、子供たちの健やかな成長を祝う日です。祝日法によると、これは「子どもの人格を尊重し、幸福を願い、母親に感謝する日」であり、子供たちだけでなく母親に感謝する日でもあります。かつては男の子 […]

岡山県で伝統的に作られるアミと大根の煮付けは、瀬戸内海沿岸地域で親しまれています。この煮付けには、アミと大根を砂糖、酒、醤油で煮込みます。秋の訪れを告げるこの料理は、昔ながらの味わいを楽しむことが […]

ブリのお雑煮は、岡山県の伝統的な料理の一つです。特に高梁市周辺で愛されています。このお雑煮に使われる主な食材は、ブリやほうれん草、大根、人参、ごぼう、百合根などの根菜類です。お正月には、地域によっ […]

たかきび団子汁の歴史と由来たかきびは中国大陸から導入された作物であり、コウリャンの一種です。別名「モロコシキビ」とも呼ばれ、アメリカ原産の「トウモロコシ」とは異なります。たかきびという名前の通り […]

「悪事千里を走る」（あくじせんりをはしる）とは、不正行為に関する情報が瞬く間に広まることを指す表現です。悪事は簡単に話題になり、人々の口から遠く離れた場所まで一瞬で拡散してしまいます。このような状 […]

古代の遺産とは、昔の人々の活動が残された場所や、古い建物や歴史的な出来事があった場所など、広い意味で使われる言葉です。その範囲は非常に広く、日本全国に46万カ所以上の遺跡があり、その中には3千カ所以 […]

すしの表記には「寿司」と「鮨」と「鮓」の三つがある。最も古い表記は「鮓」で、かつては塩や糟に漬けた魚や、発酵させた飯に魚を漬けた保存食を指していた。そのため、発酵させて作るすしを意味し、「馴れずし」 […]

「窮鳥懐に入れば猟師も殺さず」は「きゅうちょうふところにいればりょうしもころさず」と読みます。鳥が追い詰められて逃げ場を失い、猟師の懐に飛び込んでも、猟師でさえ殺さない。それどころか、逃げ場を失っ […]

この料理は、主に岡山県の新見市で受け継がれています。主な材料は、そば、鶏肉、豆腐、大根、人参、ゴボウ、そして油揚げです。新見市は稲作に不向きな土地柄で、昔からそばの栽培が盛んでした。けんちんそば […]

毎年5月4日は、日本の祝日の1つであるみどりの日です。 1989年から2006年までは、4月29日でした。この日は、自然を楽しみ、その恩恵に感謝し、豊かな心を育むことを目的としています。また、ゴー […]

西洋料理や中華料理のプロは「コック」と呼ばれます。この言葉はオランダ語の「kok」に由来し、英語では「cook」となります。一方、「シェフ」はコック長、つまり料理長を指し、その語源はフランス語の「 […]

「覆水盆に返らず」とは「ふくすいぼんにかえらず」と読み、一度行ったことは元に戻せないこと、また一度逃した機会は二度と取り戻せないことを示す「ことわざ」です。ある男性が言った、「地面にこぼした水を盆の […]