島根県の郷土料理くじらご飯とは?
くじらご飯の伝承地域は島根県の石見地方(浜田市、益田市など)になります。主な食材は、くじらの皮、米、大根、ごぼう、しいたけなどになります。 「海のジビエ」や「マリンビーフ」とも称されるくじらは、栄養価 […]
くじらご飯の伝承地域は島根県の石見地方(浜田市、益田市など)になります。主な食材は、くじらの皮、米、大根、ごぼう、しいたけなどになります。 「海のジビエ」や「マリンビーフ」とも称されるくじらは、栄養価 […]
黒田せりとほうれんそうのおひたしの主な伝承地域は松江市で、主な使用食材は黒田せりとほうれんそうになります。 黒田せりは、江戸時代から伝わる島根県松江市の郷土野菜で、「黒田」は、黒田町という古い地名に由 […]
ハロウィンは、毎年10月31日に開催される夜の祭りです。この日には、カボチャやカブをくりぬいて作った「ジャック・オー・ランタン」を飾ったり、子どもたちが魔女やお化けに仮装して近所の家々を訪れ、お菓子を […]
秋が訪れると、「紅葉狩り!」と声を上げる人も多いでしょう。日本中に紅葉スポットが広がり、多くの人々が楽しめる季節のイベントです。 紅葉狩りは、「もみじがり」と読みます。主に落葉樹が葉を落とす直前の段階 […]
秋の彼岸は、秋分の日を中心にその前後3日間ずつを合わせた7日間です。この期間が「彼岸」と呼ばれます。 来年(2024年)の秋分の日は9月22日(日・祝)です。したがって、2024年の秋の彼岸は9月19 […]
9月9日の重陽の節句は、中国の伝統行事の一つで、その起源は他の節句と同じく中国にさかのぼります。 中国では、奇数は縁起の良い日とされ、3月3日や7月7日など奇数が重なる日は幸せな日とされました。 特に […]
「青田買い」と「青田刈り」という言葉は、企業が優秀な人材を確保するため、新入社員の採用プロセスよりも早い段階で、卒業見込みの学生や生徒に内定を出すことを指します。しかし、実際には「青田刈り」をこの意味 […]
「のぼる」という言葉には、「上る」と「登る」と「昇る」という漢字があります。普段よく使われるのは「上る」で、「階段を上る」「坂道に上る」など、下から上に一歩一歩進むことを表します。「都に上る」「上り列 […]
保証とは、品質保証や保証期間、身元保証など、責任を負って間違いないと約束することです。また、本人の代わりに責任を引き受ける債務保証や連帯保証人なども含まれます。保証の核心は「責任」にあります。 保障と […]
クレヨンとは、パラフィンや蝋などの材料と顔料を混ぜて作った、棒状の絵具です。 クレヨンは硬いので、線で描くのに適していますが、色を混ぜたり、重ね塗りや面を描くには向いていません。 そのため、クレヨンは […]
「計る」、「測る」、そして「量る」は、どれも「はかる」と読みます。 そして、「計測」「計量」「測量」という言葉もあり、数値を知るために計器などを使うことを表しますが、使い分けは測る対象によって異なりま […]
「守株」という故事は、かつて手間ひまをかけずに利益を得た人が、その経験から抜け出せずにこだわり続け、変化を拒む姿を描いています。 この言葉は、古い習慣にしがみつき、進歩を拒むことを意味します。 ちなみ […]
出藍の誉れ(しゅつらんのほまれ)とは、弟子が師匠よりも大きく成長した際に使われる称賛の言葉です。 師匠や弟子という言葉がちょっと硬い印象を与えるかもしれませんが、現代ではあまり使われないように思えます […]
助長とは2つの意味があります。 1:成長や進歩を手伝い支えること。 2:無理に手助けしようとする傾向が強まり、かえって悪影響を与えること。 そのため助長の言葉は良い意味と悪い意味があります。 助長の由 […]